와인/공부 썸네일형 리스트형 미국 컬트와인 <코스타브라운 Kosta Browne> 시음회 @WSA아카데미 안녕하세요, 나파걸입니다~ 얼마 전에 WSA 아카데미에서 제공하는 와인 시음회를 다녀왔습니다~ 2000년에 만들어진완전 신생 와이너리이지만, 2011년에 WS(와인스펙테이터)가 선정한100대 와인 중 1위를 차지한어마무시한 슈퍼루키입니다! (일명 와인계의 스티브잡스 ㅎㅎ) 그럼 시음회 후기를 한 번 살펴볼까요? 오호호- 자리에 앉자마자 요렇게 친절하게 설명이 적힌프린트를 받아볼 수 있었습니다~ 은 레스토랑 매니저였던 '댄 코스타 (Dan Kosta)'와 소믈리에 '마이클 브라운 (Michael Browne)'이 개인 주머니를 털어 만든 와이너리입니다~ 양조 경험이 전혀 없었던 두 젊은이는 레스토랑에서 받는 팁 $10를 한 푼 두 푼 모아 출근하기 전에 창고에서와인을 만들기 시작했지요~ 원래는 일하고 있는.. 더보기 고가와인 나라별/가격대별 총정리 #2 레드와인편 안녕하세요, 나파걸입니다~ 이전에 쓴 샴페인 가격대별 정리가반응이 좋아서 이번에는 레드와인을정리해보려고 합니다 ㅎㅎ 고급와인이라고 하면 대부분 프랑스 와인을 생각하는데칠레, 스페인, 미국 등등 다양한 나라에서도 훌륭한 고급 와인을만들어내고 있습니다~ 그럼 어떤 프리미엄 와인들이 있는지한 번 알아볼까요? ※ 참고 : 언급되는 가격은 국내 권장소비자 가격 기준입니다. 국내 권장소비자 가격은 많이 부풀려져 있어 실제 구매 가격과는 최대 2배 가까이 차이가 날 수도 있습니다. 칠레 20~35만원 몬테스 알파 M돈 멜초알마비바세냐 먼저 칠레 와인부터 알아보겠습니다~ 칠레는 국민와인 로 유명하죠? 소주/맥주가 독식하던 주류 시장에 가성비 좋은 칠레 와인이 유입되면서 많은 사람들이 와인을 쉽게 즐길 수 있게 되었습니.. 더보기 고가 와인 가격대별 총 정리 # 1 샴페인편 안녕하세요, 나파걸입니다~ 주변에 와인 가격에 대해 궁금해하는 분들이 많아서가격대별로 정리를 한 번 해보기로 했습니다. 일단 샴페인부터 정리해보았는데요,샴페인이 어떤 것인지 간략하게 소개드리고바로 가격 정보 알려드리겠습니다 ㅎㅎ 샴페인이란? 프랑스 북쪽에 있는 샹파뉴(Champagne) 지역에서 생산된 발포성(스파클링) 와인입니다. 이 샹파뉴 지역에서 만든 스파클링 와인만 '샴페인'이라는 이름을 사용할 수 있습니다. 샹파뉴 지역은 추워서 포도가 완전히 익는 경우가 드물기 때문에 일정한 품질을 내기 위해 다양한 연도와 다양한 밭의 포도를 서로 섞는 경우가 일반적이에요~그래서 샴페인은 대부분 빈티지가 없습니다. 날씨가 유난히 좋았던 해에는 빈티지 샴페인을 만들기도 하는데요,이런 빈티지 샴페인은 일반 샴페인보.. 더보기 #1 와인은 오래되어야 맛있을까? <샐러드와인 VS 묵은지와인> 와인은 오래 숙성시킬 수록 맛있다는 생각을 많이 하시더라고요~ (저도 그래서 무작정 집에서 묵혔던 적이..ㅠㅠ) 하지만 오래 숙성되어야 가치를 발휘하는 와인은 전체 와인에 비해 아주 소수입니다~ 오히려 만들어진지 얼마 안 된 상태에서 신선하게 마셔야 더 맛있는 와인이 훨~~~씬 더 많아요~ 마시는 시기는 와인의 특성에 따라 다른데요, 좀 더 쉽게 이해하실 수 있도록 샐러드처럼 신선할 때 먹어야 더 맛있는 와인은 샐러드 와인 묵은지처럼 오래 숙성시킬 수록 깊은 맛이 우러나는 와인은 묵은지 와인 요렇게 구분해보았습니다 ㅎㅎ 샐러드 와인 (좌측부터) 보졸레누보, 뉴질랜드 소비뇽블랑, 스파클링 와인 샐러드 와인의 대표적인 예로는 '보졸레누보'가 있습니다~'보졸레누보'는 프랑스 보졸레에서 그 해 9월 수확한 포도.. 더보기 <TV 속 와인> 드라마 굿와이프 : 샴페인 돔페리뇽 (Dom Perignon) 안녕하세요, 나파걸입니다~ 저 원래 TV 잘 안 보는데요즘 푹 빠져있는 드라마가 있습니다~ㅎㅎ 굿와이프 (드라마, 총 16부작) TVN 금, 토 오후 08:30 승승장구하던 검사 남편이 정치 스캔들과 부정부패로 구속되자 결혼 이후 일을 그만두었던 아내가 가정의 생계를 책임지기 위해 변호사로 복귀하면서 자신의 진정한 정체성을 찾아가는 법정 수사 드라마 '굿와이프'는 미국 CBS에서 2009년 첫 방송을 시작으로 최근 일곱 번째 시즌으로 종영한 인기 드라마를 원작으로 한 드라마인데요,리메이크작인데도 불구하고 굉장히 웰메이드라고 평가받고 있어요~ 캐릭터 소개 인물 관계도 TV 속 와인 극 중에서 서중원(윤계상)은 김혜경(전도연)에게승소를 축하한다며 샴페인을 한 병 들고 옵니다. 책상 위에 놓인 샴페인 보이시죠.. 더보기 금요시음회 미국와인 '파리의 심판' @WSA 와인아카데미 얼마 전에 제가 좋아하는 '미국 와인' 시음회가 있어서 WSA 와인 아카데미를 다녀왔습니다. 불금이지만 퇴근하자마자 부리나케 달려갔어요~! (와인에 대한 이 열정 ㅋㅋ) 강의실에는 이미 많은 사람들이 자리에 앉아있었고, 저는 조용히 뒷쪽에 앉았습니다~ 책상 위에는 오늘 시음할 와인에 대한 정보와 '파리의 심판'에 대한 내용이 프린트 되어 있었어요~ '파리의 심판'이란, 파리에서 진행된 프랑스 와인 vs 미국와인의 블라인드 테이스팅 사건입니다. 프랑스는 신대륙 와인을 항상 싸구려로 취급했었는데요, 1976년에 미국이 독립선언 200주년을 기념하여 블라인드 테이스팅을 제안했고 프랑스는 '요놈들 봐라? 박살을 내줘야겠다' 라는 마음으로 기꺼이 승락합니다. 테이스팅이 이루어진 장소는 프랑스 파리. 심사위원은 로.. 더보기 이전 1 다음
