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레드와인

샤또 꼬스 데스뚜르넬, 배드걸 크레망 드 보르도 @걸스데이나잇 불금엔 역시 와인이죠! ㅋㅋ 회사 끝나고 여자 셋이 모여 와인 한 잔씩 하기로 했습니다~ 집에 초대해준 언니에게 무한 감사~ (꾸벅, 굽신~) 음식은 호스트 담당,와인은 제가 담당! 오늘의 주인공입니다 ㅎㅎ [ 샤또 꼬스 데스뚜르넬 ] 무려 그랑크뤼 클라쎄 2등급! 신의 물방울 15권에도 나왔었죠~ 신의 물방울에 나왔던 꼬스 데스뚜르넬은 2003년산이었는데요, 이 와인은 깨어 있을 때는금슬 좋은 부부같은 와인이라고해요~ 흔히들 와인은 시간의 경과와 함께계속 해서 숙성되는 것으로 알고 있는데 사실은병인한 뒤로 처음에는1년 ~ 1년 반마다 열렸다 닫혔다를 반복하면서 숙성이 진행된다고 합니다~ 몇 년이 지나 마실때가 됐다고 생각한 와인이다음해에는 전혀 다른 와인처럼 과일 맛을 느낄 수 없게 되곤한다네요~(신기.. 더보기
고가와인 나라별/가격대별 총정리 #2 레드와인편 안녕하세요, 나파걸입니다~ 이전에 쓴 샴페인 가격대별 정리가반응이 좋아서 이번에는 레드와인을정리해보려고 합니다 ㅎㅎ 고급와인이라고 하면 대부분 프랑스 와인을 생각하는데칠레, 스페인, 미국 등등 다양한 나라에서도 훌륭한 고급 와인을만들어내고 있습니다~ 그럼 어떤 프리미엄 와인들이 있는지한 번 알아볼까요? ※ 참고 : 언급되는 가격은 국내 권장소비자 가격 기준입니다. 국내 권장소비자 가격은 많이 부풀려져 있어 실제 구매 가격과는 최대 2배 가까이 차이가 날 수도 있습니다. 칠레 20~35만원 몬테스 알파 M돈 멜초알마비바세냐 먼저 칠레 와인부터 알아보겠습니다~ 칠레는 국민와인 로 유명하죠? 소주/맥주가 독식하던 주류 시장에 가성비 좋은 칠레 와인이 유입되면서 많은 사람들이 와인을 쉽게 즐길 수 있게 되었습니.. 더보기
나파밸리 와이너리투어 #8 스택스립 와인셀라 (파리의심판 레드부문 1위) 파리의 심판에서 화이트부문 1위를 차지했던샤토 몬텔레나를 뒤로하고,이제 레드부문 1위인 스택스립 와인셀라로 이동합니다! 주소: 6150 Silverado Trl, Napa, CA 94558연락처: +1 707-257-5790 영업시간: 월-일 오전 10:00~오후 4:00 ● Open to the Public 스택스립 와인셀라도 별도 예약없이 바로 방문할 수 있어요 :) Tour & Tasting Estate Collection Tasting Flight $40- FAY와 SLV 포도밭에서 나온 와인들 시음 - CASK 23 포함 - 예약 필요없음 Estate Wine Tasting & Cave Tour $60 - 동굴투어와 와이너리의 역사, 양조 철학설명 - 와인 시음- 예약 필수 Fire & Wate.. 더보기
산타 알리샤 앙케 @평창동 섬진강 민물장어 (서울 장어 맛집) 요즘 계속 몸도 안 좋고.. 피곤함이 밀려오길래 동네에 있는 '섬진강 민물장어'를 다녀왔습니다~ 나름 맛집으로 유명한 곳이에요~ 와인도 반입 가능합니다! 콜키지 프리 特大(특대) 생장어 1마리 기준 400g 大(대) 생장어 1마리 기준 230g '특대'가 훨씬 크고 통통합니다 ㅋㅋ 그래서 저희는 '특대' 2마리를 주문했어요~ 소금, 양념, 고추장 중에 선택 가능한데 저희는 소금 & 고추장 선택! 여기는 밑반찬이 참 맛깔납니다 ㅎㅎ 특히 저 장어 뼈튀김!!! 정말 맛있어요 ㅠㅠ 고소하면서 짭쪼름한게.. 태국 김과자 같은 맛도 나고, 기름진 맛도 나고.. 통통한 버섯 슬라이스와 더덕도 제가 좋아하는 밑반찬입니다 ㅋ 산타 알리샤 앙케 2013 Santa Alicia Anke 생산자 : Vina Santa Al.. 더보기
볼랭저, 투핸즈 릴리스가든 @경천애인 (서울 한우 맛집, 콜키지프리) 저 고기 정말 사랑하는 여자인데.. 제 마음 속 Top3 안에 드는 고기집이 바로 '경천애인2237'이에요~부드러운~한우 안심에 마늘 크림치즈 한 번 발라 먹고 신세계를 경험했다는.. 그리고 요번에 절친 즈즈와 함께 와인에 고기 한 점 하러 경천애인에 다녀왔습니다 ㅎㅎ 은혜롭게도.. 콜키지 프리!! 단촐하지만 정갈한 밑반찬들.. 옥빛 그릇들이 너무 예쁘죠? ㅎㅎ 소금, 고추장, 그리고 크림치즈! 고기에 찍어먹을 장들인데요, 저는 저 크림치즈가 제일 맛있더라고요 ㅠㅠ레몬 반통을 파채에 쭉~ 짜 넣고, 친구를 위해 통마늘쫑도 한 알 한 알 섬세하게 분리해봅니다 ㅋ 이 날 제가 들고 간 와인은 '볼랭저 스페셜 뀌베 브륏' 과 '투핸즈 릴리스가든' 이었어요~ 식전주로 샴페인, 고기랑 곁들여 마실 레드와인~ ㅎㅎ.. 더보기
투핸즈 벨라스가든 @ 청담 울프강 스테이크하우스 뉴욕의 3대 스테이크로 유명한 울프강 스테이크하우스~ 동생이 아주 맛난 드라이 에이징 스테이크가 먹고 싶다고 해서 찾아갔습니다~ 콜키지 병당 50,000원 단정하고 세련된 인테리어~ 청담에 입점했다는 얘기를 듣고 반가워서 찾아갔는데 뉴욕에서 봤던 울프강 스테이크와 너무 똑같아서 깜짝 놀랐어요~;; 조명부터 테이블, 탁자, 식기까지.. 전부 뉴욕에서 쓰는 그대로 가져왔다고 하네요~ 정말 느낌이 비슷하죠? ㅎㅎ 하아.. 뉴욕 울프강스테이크 하니까 떠오르는 슬픈 기억이.. 메뉴판에 토마토 어쩌구 스테이크~하는 메뉴가 있어서 주문했는데 스테이크처럼 크~~~고 두꺼운 토마토가 나왔습니다 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ (심지어 가격도 비쌌음..) 결국 스테이크 하나 더 주문해서 배터지게 먹고왔다는.. 메뉴판을 살펴봅니다~흑.. 가격.. 더보기