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스테이크

장뤽콜롬보 와인디너 @동대문 메리어트 BLT스테이크 동대문 메리어트 BLT 스테이크에서 매달 열리는 와인디너~ 위대한 론 와인 '장뤽콜롬보' 디너에 다녀왔습니다~ 오오~ 모던 꼬르나스의 대표 로르 콜롬보가 직접 내한해서 설명해주네요~ 브리딩 중인 장뤽콜롬보의 와인들~ 레이블이 수채화처럼 아름답네요 ㅎㅎ [와인리스트] 샴페인 1종 화이트 1종 레드 4종 디저트와인 1종 찰스 하이직 샴페인 Charles Heidsick Brut Reserve 장뤽콜롬보 라르돈느 블랑 Jean Luc Colombo Cotes de Rhone "La Redonne" Blanc 2014 장뤽콜롬보 생죠셉 레 로브 Jean Luc Colombo Saint Joseph "Les Lauves" 2010 ‘장뤽 콜롬보 샤또네프 뒤 파프 레 바르따벨 Jean Luc Colombo Chat.. 더보기
그랑 파씨오네 @광화문 붓처스컷 (드라이에이징 스테이크 맛집) 저는.. 고기를 좋아합니다 ㅋㅋ 동생도 고기를 아주아주 좋아해서 애육가 남매는 한 달에 한 두 번씩은 꼭 같이 고기를 먹으러가요~ 이 날 도 동생이 고기가 먹고 싶다고했는데 최근에는 창고나 한육감같은 구워먹는 곳으로만 다녀서 간만에 드라이에이징 스테이크를 먹자고 결정! 집에서 제일 가까운 광화문 붓처스컷으로 향했습니다~ 여긴 바로 옆에 '와인나라'가 있어서 와인 한 병 사들고 가기도 딱 좋다는~ 콜키지는 병당 2만원! 예전에는 훨씬 어두운 분위기였는데 (사진이 안 찍힐 정도;;) 이제 좀 더 밝은 모습으로 리모델링 되었더라고요~ 좋다 ㅎㅎ 자리를 안내해주셔서 안 쪽으로 들어왔습니다~ 메뉴판을 한 번 살펴봅니다 ㅎㅎ 사실 저희가 붓처스컷에서 먹는 메뉴는 항상 똑같아요 ㅋㅋ 뉴욕 스트립 300g + 콥 샐러.. 더보기
투핸즈 벨라스가든 @ 청담 울프강 스테이크하우스 뉴욕의 3대 스테이크로 유명한 울프강 스테이크하우스~ 동생이 아주 맛난 드라이 에이징 스테이크가 먹고 싶다고 해서 찾아갔습니다~ 콜키지 병당 50,000원 단정하고 세련된 인테리어~ 청담에 입점했다는 얘기를 듣고 반가워서 찾아갔는데 뉴욕에서 봤던 울프강 스테이크와 너무 똑같아서 깜짝 놀랐어요~;; 조명부터 테이블, 탁자, 식기까지.. 전부 뉴욕에서 쓰는 그대로 가져왔다고 하네요~ 정말 느낌이 비슷하죠? ㅎㅎ 하아.. 뉴욕 울프강스테이크 하니까 떠오르는 슬픈 기억이.. 메뉴판에 토마토 어쩌구 스테이크~하는 메뉴가 있어서 주문했는데 스테이크처럼 크~~~고 두꺼운 토마토가 나왔습니다 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ (심지어 가격도 비쌌음..) 결국 스테이크 하나 더 주문해서 배터지게 먹고왔다는.. 메뉴판을 살펴봅니다~흑.. 가격.. 더보기