나파의 대표 까쇼와 메를로를 생산하는 와이너리들을 살펴봤으니
이번에는 스파클링 와인을 한 번 즐겨볼까요?
도메인 샹동은 유명 샴페인 하우스인 모엣샹동을 보유한
LVMH (루이비통 & 모엣헤네시) 그룹이
나파밸리에 세운 스파클링 와이너리입니다.
1973년에 설립되었고요,
스파클링 와인을 주로 생산하지만
화이트나 레드와인 같은 스틸와인도 만들고 있습니다~
주소: Presidents Cir, California 94599 미국
영업시간: 월-일 오전 10:00~오후 4:30
● Open to Public
예약없이 상시 방문 가능하니
시간 날 때 한 번 들러보세요 ㅎㅎ
Tour & Tasting
테이스팅 또한 상시 가능합니다 ㅋㅋ
투어를 신청하면 테라스나 잔디밭 등을 돌아다니며
가이드를 받는다고 하는데 10명 이상 권장한대요~
그냥 편하게 가서 글래스로 와인 받고
혼자 돌아다니는 게 좋을 듯~!
테이스팅 가격대는 약 $20 정도입니다~
(나파밸리 내에서는 매우 저렴한 편)
와이너리 투어
주차장에 차를 대놓고 와이너리로 들어가봅니다~
(와이너리가 생각보다 꽤 넓어서 저는 좀 헤맸어요;;)
녹음이 우거진 도메인 샹동의 입구에요~
참 아름답죠?
내부는 소박한 편이에요~
통유로로 된 벽면 덕분에 시원한 느낌~
내리쬐는 따뜻한 햇살을 받으며 마시는
시원한 스파클링 와인 한 잔은
정말 ㅎㅎ 말이 필요 없습니다~
글라스 와인 한 잔 들고
잔디밭 위에서 즐기는 사람들도 간간히 보입니다 ㅎㅎ
여유롭다~~
간단한 스낵 메뉴도 함께 준비 되어있습니다 ㅎㅎ
아몬드나 올리브 등등..
테이스팅 메뉴는 요렇게 있는데요,
Classic Tasting ($20) 4종
브륏 클래식, 블랑 드 누아 ,로제 ,엑스트라 드라이
↑↑ 이게 가장 기본 메뉴인 듯 합니다. ↑↑
하지만 저는 도메인 샹동 스파클링이 딱히 맛있지 않아서
Prestige Tasting ($20) 2종
에뚜알 브륏, 에뚜알 로제
요 프레스티지 테이스팅을 선택해봤어요~
(에뚜알은 좀 맛있다는 소문을 듣고..)
étoile Brut (에뚜알 브륏)
오오~
구운 사과
꿀
계피
너티한 캐러멜 향이 물씬~
살짝 스파이시하면서
질감은 크리미하고..
균형잡힌 산도가
밸런스를 잘 잡아줍니다~
그냥 도메인샹동 보다 훨씬 낫다!
개성있고 괜찮았떤 에뚜알~
바틀 가격은 $40 입니다 ㅎㅎ 괜찮네~
테이스팅 바에서 다들 도란도란 맛난 스파클링 한 잔~
étoile Rose (에뚜알 로제)
이번에는 로제~!
신선한 자두, 라즈베리의 향
그리고 미묘한 향신료,
초콜릿향이 느껴집니다~
이것도 살짝 스파이시한데
여운도 아주 길고
리치한 느낌이 아주 좋네요 ㅎㅎ
둘 다 개성이 강한 편이지만 매력있어 좋았습니다~
평범한 도메인샹동보다는 에뚜알 추천~!
시음이 끝나면 요렇게 테이스팅 잔을
기념품으로 건네줍니다 ㅎㅎ
이거 은근 기분 좋은데
나중에는 너무 많아 받아서 쌓여서 다 못들고 왔다는..
내부를 한 번 둘러 볼까요?
딱히 오크통을 보관해놓은 케이브 같은 건 보이지 않았지만
식사를 할 수 있을만한 공간도 있었고,
아래층으로 내려가면 엄청난 기념품들을 판매하는
화려한 공간이 나타납니다 ㅋㅋ
(기념품 샵 중에 제일 화려한 듯.. 여성 취향저격~)
예쁜 와인잔, 쿨러백, 미니 스파클링 와인 등등..
바틀 자체가 예쁘니
그냥 와인만 진열되어 있어도 예쁘더라고요 ㅎㅎ
핑크핑크~
러블리한 파우치도 보이고요~
(골드라 블링블링~)
도메인샹동은 매년 리미티드 와인을 생산하는데
요번 디자인은 바틀 안에 핑크빛 소녀들이 가득한 디자인이었습니다 ㅎㅎ
팝아트같고 예쁘네요~
보기만해도 눈호강 된다는 ㅎㅎ
저도 정신 못차리고 파우치니 미니와인이니
엄청 사들였네요 ㅋㅋ
요런 아기자기한 느낌 좋아하는 여자분들은
도메인샹동 좋아하실 거 같아요~
하지만 와인 자체를 목적으로 두고 간다면
굳이 빡빡한 일정에 갈 필요는 없을 듯..
(마트에 다 팝니다 ㅋㅋ)
스파클링 와이너리를 가실거면 차라리
슈램스버그가 백 배 낫고요,
아니면 <멈 나파>나 <글로리아 페레>도 좋을 듯 합니다~
그럼 도메인샹동 와이너리 투어는 여기까지 하기로 하고..
도메인샹동 와이너리에서 시작하는
열기구 액티비티도 곧 보여드릴게요! ㅎㅎ
다음 포스팅에서 보아요~
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