펜폴즈 BIN 8 & 페레즈크루즈 @창고43 명동점 (서울 한우 맛집)
회사 근처에 있는 '창고43'에서 회식을 했습니다 ㅎㅎ 간만의 고기 먹방이라 제가 집에 있는 와인 3병을 도네이션 했어요~ 고기에는 역시 레드와인! (왼쪽부터) 펜폴즈 BIN8, 까베르네 쉬라즈 2013 바이런 피노누아 2013 페레즈크루즈 리구아이 2012 펜폴즈, 빈 8 까베르네 쉬라즈 Penfolds, Bin 8 Cabernet Shiraz 생산자 : Penfolds 생산지 : Australia > South Australia 품종 : Cabernet Sauvignon 57%, Shiraz 47% 알콜 : 14.5% 정상가 : 90,000원 WS 90점 RP 90점 깊고 반짝이는 붉은색, 잘 익은 블랙 베리, 라즈베리, 올리브, 소량의 후추향.. 그리고 다크 초콜릿이 연상되는 오크, 바닐라의 부드러..
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릿지 릿톤 스프링 @립스테이크 (드라이에이징 스테이크 맛집)
저희 동네에는 꽤 유명한 스테이크 집이 있어요 ㅎㅎ 작년 (2015년)에 식신로드에 나와서 유명해진 집인데요, 부암동 '립 스테이크'입니다~ 콜키지 차지 15,000원 양 많고, 드라이에이징인데 가격이 너무너무 착해서 한 때 열심히 다녔습니다 ㅋㅋ 거기다 집이랑도 가깝고, 콜키지도 착한 편이니.. 와인에 고기 썰고 싶을 때 완전 최고였어요 ㅋ 작년에는 좀 더 작은 공간이었는데, 요번에 좀 더 넓고 아늑한 공간으로 이사했더라고요~ 메뉴판은 단촐합니다~ 립아이 스테이크 300g (60,000원)3립 갈비 스테이크 300g (50,000원)부채살 스테이크 300g (40,000원)블루 랍스터테일 200g (50,000원) 타파스, 샐러드, 디저트가 포함된 코스 가격입니다~ 스테이크에는 역시 레드와인이죠? 제가..
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